・右も左もわからない事だらけで、困っている時や悩んでいる時に先輩や上司の方が支えてくれ、寄り添ってくれます。
・新人の私でも会議など発言できる場所があり、意見がしっかりと通るところです。
・キッチンに従事させていただいておりますが、見習いの私でも食材に触れさせてもらえたり、しっかりと料理に携わる仕事をさせていただけるところです。
学生の頃はアルバイトで飲食に従事しておりましたが、一品一品に対し、そこまで深く考える事はありませんでした。
リディファインダイニングは一品一品に全力を尽くしており、繊細に商品に向き合っております。
仕込みやレシピを覚える事はすごく大変ですが、とても勉強になっております。
時に失敗して怒られることもあり、凹むこともありますがそれも良い経験として前向きに頑張ります。
まだまだ未熟な僕ですが一緒にリディファインダイニングを盛り上げていきましょう！！
