もつ吉 西荻窪
料理人
常泉忠宏
つねいずみただひろ
好きな食べ物
エビフライ
趣味
楽器演奏・イラスト
過去の仕事
この道一筋30年!!

リディファインダイニングの良さ

どんな角度からだろうと必ず前を向いています。
もちろん辛いときや、しんどいときもありますが
そんな時は
「皆、芸人なの!?」って思うぐらい面白く明るい集団です!笑
そんな社風が良いところだと感じてます。

入社後大変だったこと

この道料理で30年やってきました。そん中、
この歳からのパソコン業務では苦労しましたが
上司や仲間が優しく分かりやすく説明してくれましたので
いまでは「タイプライター!?」とまではいきませんが
一通りできるようになりました。

これから一緒に働くかもしれない、ページをご覧の方へのメッセージ

楽しい事ばかりではありません。
でも辛い事ばかりでもありません。

やり遂げた感動や達成感を一緒に味わいましょう。

全店舗統括
総料理長
山下 勝太
もつ吉 西荻窪
料理人
常泉忠宏
高級食パン専門店「どんだけ自己中」
2019年新卒入社
堤圭吾
もつ吉渋谷店
店長兼サービスマネージャー
濱崎康生
荻窪とり吉
店長
中本 伸二
飲食事業部
執行役員
登神 達朗
もつ吉 本店 
店長
永島 由似
全店舗統括
総料理長
山下 勝太
もつ吉 西荻窪
料理人
常泉忠宏
高級食パン専門店「どんだけ自己中」
2019年新卒入社
堤圭吾
もつ吉渋谷店
店長兼サービスマネージャー
濱崎康生
荻窪とり吉
店長
中本 伸二
飲食事業部
執行役員
登神 達朗
もつ吉 本店 
店長
永島 由似